性 状： 柠檬酸钠又称枸橼钠，，，，，，，，该产品是一种无色晶体或白色结晶性粉末产品，，，，，，，，无臭、味咸、凉。。。。。。在150℃失去结晶水，，，，，，，，更热则剖析。。。。。。在湿空气中微有潮解性，，，，，，，，在热空气中有风化性，，，，，，，，易溶于水，，，，，，，，不溶于乙醇。。。。。。
主要用途：

在食物、饮料工业中用做风韵剂、稳固剂；；；；；；；；在医药工业中用做抗血凝、化痰药和利尿药；；；；；；；；在洗涤剂工业之中，，，，，，，，可替换三聚磷酸钠作为无毒洗涤剂的助剂；；；；；；；；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。。。。。。
通俗特征： 分子式：Na₃C₆H₅O₇·2H₂O　分子量：294.1
包 装： 25kg袋、50磅袋、500kg袋、1000kg袋托盘包装等。。。。。。
质量标准： BP98、USP24、企业标准等。。。。。。